Перші побутові мультиварки своєю появою зобов'язані електричним рисоваркам, саме з них була "змальована" ідея. Спочатку вони вміли небагато – варити й підтримувати їжу гарячою в певному, заданому, діапазоні температур. Сучасні ж мультиварки – це побутові прилади зовсім іншої якості. Деякі моделі можуть випікати, варити, тушкувати, смажити у фритюрі, готувати на пару. Ними можна керувати через мобільні пристрої, під'єднавши їх до WiFi мережі, програмувати рецепти для приготування різноманітних страв. Розберемося якими бувають мультиварки, і на що орієнтуватися при виборі.

Типи мультиварок

скороварка. Готує їжу під значним тиском. У такому режимі вода не перетворюється в пару навіть за 120-130 C° і все готується набагато швидше. У таких девайсів є невеликий недолік: їжу не вийде спробувати (відкривати девайс до закінчення готування за таймером не можна);
повільноварка. Призначена для тривалої термічної обробки продуктів: томління, тушкування, варіння, запікання. Стабільне утримання тепла дасть можливість використовувати мультиварки-повільноварки для готування за методою су-від;
класична. Універсальна мультиварка, у якій немає спеціального оснащення для готування під тиском.

Критерії вибору мультиварки

Тип нагріву

ТЕНовий нагрів. Керамічна трубка зі спіраллю розжарювання всередині. Ціна на мультиварки з ТЕНом, як правило, нижча, оскільки вони менш енергоефективні;
індукційний нагрів. Технічно відрізняється тим, що прогріває продукти імпульсами, витрачаючи для цього удвічі менше електроенергії. На індукції прилад швидше досягає потрібної температури нагрівання.

Об'єм чаші

Перш ніж замовити мультиварку потрібно визначитися з її об'ємом, адже від нього залежить кількість порцій, що їх ви зможете приготувати за раз.

2 л - 3,5 л. Підійдуть для маленької сім'ї на 2-3 людини. Найбільш компактні. Такі варіанти стануть відмінним рішенням, якщо ви плануєте використовувати їх як допоміжні, для приготування певних продуктів: варіння круп, м'яса, овочів тощо;
4 л - 5 л. Для сім'ї з 4-5 осіб;
6 л. Моделі з великим об'ємом підійдуть не тільки для будинку, але і для невеликих кафе.

Тип покриття чаші

Практично всі чаші мають антипригарне покриттям. Це або тефлон, або кераміка, або спеціальний феромагнітний сплав з напиленням (для індукційних моделей). У цих матеріалів різні технічні характеристики:

кераміка. З часом втрачає антипригарні властивості, тендітна, не можна мити в посудомийній машині, від сильних ударів на поверхні можуть з'явитися тріщини;
тефлон. Дещо недовговічний, наноситися тонким шаром. Підійде для миття в посудомийній машині, але вимагає максимально дбайливого поводження.

Функціональні можливості сучасних мультиварок

SMART-управління. Багато сучасних мультиварки здатні підключатися до інтернету через домашній WiFi. Встановивши на смартфон спеціальне ПЗ ви зможете дистанційно керувати мультиваркою: розігріти їжу до приходу додому або запустити приготування заздалегідь завантажених продуктів;
су-від. Особливий спосіб приготування, коли продукт довго тушкують за низьких температур. Для того, щоб використовувати цей режим, мультиварка повинна бути оснащена точними датчиками, які дозволяють регулювати температуру з кроком 2-3 градуси. Із застосуванням цієї технології можна приготувати еталонний стейк або дієтичні страви. Вартість мультиварки з подібною функцією вища, ніж у порівняно простих моделей

Бренди

Вибір конкретного бренду – справа смаку. Важливіше підбирати мультиварку за потрібними критеріями, які у різних торгових марок різняться:

гарантійне обслуговування. Що більший його термін, то краще;
програмне забезпечення. У деяких брендів софт зручніше і функціональніша;
комплектація і додаткові аксесуари.

Найпопулярніші виробники: Philips, Polaris, Moulinex, Redmond.

Купити мультиварку можна на сайті інтернет-магазину ITbox

широкий асортимент товарів з офіційною гарантією;
накопичувальна бонусна програма для всіх клієнтів;
доставлення Україною кур'єром або поштовою службою. Безплатно доставимо в точки видачі ITbox.

Читати повністю

Виберіть своє місто:

Зворотній дзвінок

Поширені запитання

⭐ Які товари з категорії МУЛЬТИВАРКИ найпопулярніші в 2026 році?

💰 Які товари з категорії МУЛЬТИВАРКИ найдешевші?

💎 Які товари з категорії МУЛЬТИВАРКИ відносяться до преміум сегменту?

👑 Чи є в ITbox гарантія на товари з категорії МУЛЬТИВАРКИ?

👓 МУЛЬТИВАРКИ - на що користувачі орієнтуються при виборі?

Додаткові фільтри

Мультиварка – побутовий економайзер часу