Блендер вже давно став популярним побутовим приладом на наших кухнях. Він дозволяє швидко нарізати інгредієнти для будь-якої страви, перетирати на пюре супи, частково замінити м'ясорубку, готувати повітряні паштети й пудинги. Більшість вже не уявляє ранку без склянки смузі, який, теж можна приготувати за допомогою цього девайса.
Наш сьогоднішній ТОП-15 блендерів не зовсім звичний, оскільки ми розділили в ньому комбіновані моделі (в яких є занурювальний блендер і чаша каттера) на дві цінові категорії, а стаціонарні потужні моделі винесли окремо. Занурювальні блендери ми не розглядали зовсім, тому що тут представлено не так багато моделей.
В кінці нашого рейтингу ми підкажемо вам чим керуватися вибираючи.
модель | ціна на 26.03.2021 в ITbox, грн |
|---|---|
429 | |
602 | |
819 | |
1039 | |
1099 | |
1299 | |
1399 | |
1499 | |
1899 | |
2699 | |
3199 | |
3299 | |
3699 | |
4454 | |
7199 | |
Бюджетні комбіновані блендери
Група пристроїв, що повинні допомогти вам вирішити найелементарніші завдання на кухні. Нарізати, подрібнити, збити, перемішати. Якщо ви не готуєте великих порцій, то бюджетних моделей блендерів з подрібнювачем вистачає, аби закрити всі, або більшість із зазначених завдань.
Основні фактори, на які ми орієнтувалися укладаючи першу п'ятірку:
тільки металеві ножі;
мінімальна потужність 400 Вт;
наявність гарантійного сервісу.
Занурювальний блендер без чаші каттера в комплекті. Згодом, її можна буде придбати – тоді це буде повноцінний комбінований пристрій.
За максимально доступної ціни девайс зібрано дуже якісно, в ньому добре продумані важливі деталі:
ручка зручної, ергономічними форми;
досить довгий кабель, що завжди зручно.
Блендер підійде тим, кому потрібно зрідка щось швидко подрібнити, не виймаючи для цього м'ясорубку або терку.
У комплекті йде насадка віночок, а також мірна склянка в якій зручно готувати молочні коктейлі або смузі.
Плюси | Мінуси |
|---|---|
Доступна ціна | В комплекті немає чаші каттера з перехідником. Їх можна придбати окремо |
12 місяців гарантії від виробника. | |
Металічні насадки, а також рабочі поверхні. |
Бюджетний комбінований блендер з багатою комплектацією. Яскравий приклад того, що навіть недорога техніка може гідно конкурувати з моделями, що коштують на порядок дорожче.
Крім чаші-каттера є ще й насадка міксер для збивання кремів, а також спеціальні гаки, які використовуються для замішування тіста. В цьому випадку замішувати можна хіба що рідке тісто для млинців або оладок, тому що для в’язких, густих субстанцій потужності двигуна буде замало.
Виробник додатково подбав про комфорт. Ручка блендера покрита приємним на дотик Soft Touch пластиком, але це може не всім сподобатися, позаяк матеріал досить мазкий. Пластик на корпусі щільний і якісний. В цілому, це відмінний девайс який закриє майже всі завдання з подрібнення і нарізки на кухні.
Плюси | Мінуси |
|---|---|
Багата комплектація. | Софттач покриття легко збирає відбитки пальців, всотує жир. Його складно вичищати. |
Висока потужність для цього сегменту техніки – 850 Вт. | |
Відносно тихо працює. |
Комбінований блендер MSM14200 серії CleverMixx від німецької компанії Bosch – відмінний вибір для тих, хто довіряє A-брендам. Пристрій оснащений двигуном з потужністю 400 Вт. Хоча це й досить скромний показник, він впевнено впорається з основними завданнями.
Спеціальна конструкція основної насадки з 4 лезами дозволяє подрібнювати швидко, не розбризкуючи при цьому їжу. Це дуже зручно, якщо ви не хочете перекладати продукти у високу склянку, їх можна буде подрібнювати просто у неглибокій посудині.
Все аксесуари та насадки можна мити в посудомийній машині, за винятком перехідника з двигуном всередині.
Насадки легко і надійно фіксуються на ручці за поворотним принципом. Це виключає люфти, при правильній фіксації насадки.
Плюси | Мінуси |
|---|---|
Якісні матеріали корпусу. Дворічна гарантія. | Мала заявлена потужність. |
Унікальна конструкція головної насадки, що зменшує “розбризкування” інгредієнтів. | Скупа комплектація. |
Можливість мити майже всі аксесуари у посудомийці. |
Практичний комбінований блендер від французького бренду Tefal легко впорається з нарізкою і подрібненням найрізноманітніших інгредієнтів.
Одна з головних його переваг – легка ручка, яка дуже зручно лягає в долоню. Кнопка пуску розташована напрочуд вдало, ви зможете контролювати силу натискання, регулюючи таким чином швидкість роботи.
В комплекті: чаша каттера, з двома ножами-насадками, мірна склянка, в якій зручно готувати коктейлі та насадка віночок. Перемичка між чашею та моторним блоком металева, тому насадка не зісковзуватиме під час роботи. Однак, працювати з твердими горіхами або льодом слід дуже обережно.
Плюсы | Мінуси |
|---|---|
Якісний пластик корпусу. Металічні ножі. | Досить шумний. |
Зручна форма чаші каттера | |
Гарантія 2 роки. |
Потужний, універсальний й водночас доступний комбінований блендер MIRTA BL-2678B опинився на першому місці в нашій економп'ятірці. У нього справді царська комплектація, а заявлена потужність аж 900 Вт.
Чаша каттера на 1,5 літра оснащена, крім базових насадок для подрібнення, ножами-терками для нарізки. Тепер підготувати овочі на борщ справа однієї хвилини! Пристойний запас потужності двигуна дозволить, з певною акуратністю, використовувати блендер для помелу не надто жорсткого м'яса, горіхів, льоду.
В чаші зручно замішувати некруте тісто, для цього є спеціальні насадки гаки. Прилад, також, можна використовувати як міксер. На моторному блоці перемикач на дві швидкості: стандартна і турбо-режим. Є червона підсвітка кнопок.
За такої ціні все, до чого можна доскіпатись – відносно тонкий метал на ножах-терках. Тут головне не тиснути занадто сильно, натираючи овочі, щоб не погнути метал.
Плюси | Мінуси |
|---|---|
Чудова комплектація. | Тонкий метал на ножах насадок. |
Велика та зручна чаша каттера | |
Мірна склянка з кришкою. |
Середньобюджетні комбіновані блендери
Збільшення бюджету на покупку не відкриває якихось принципово нових можливостей. Але ми дещо піднімаємо планку якості, отримуємо потужніші блендери, з комплектацією, що спрямована не лише на розширення функціоналу, але, також, на додатковий комфорт. Більше чаша каттера, кілька різних чаш під різні завдання, потужніший двигун, продукція від A-бренду, розширена гарантія.
Цей комбінований блендер Gorenje йде в комплекті зі зручним утримувачем для насадок. У нього міцний пластиковий корпус армований нержавіючим металом, зручна, прогумована, ручка.
Спеціальна конструкція чотирилопатевого ножа основної насадки легко очищується. Виробник радить просто попрацювати ним вхолосту в посудині з водою, щоб очистити на 99%.
У комплекті, окрім підставки, присутні: чаша, мірна склянка, а також насадка віночок для збивання.
Перехідник між моторним блоком і чашею пластиковий, тому використовувати блендер для помелу дуже в’язких та густих субстанцій небажано. Однак потужності мотора досить для подрібнення горіхів чи льоду.
Плюси | Мінуси |
|---|---|
Зручна підставка для зберігання насадок. | Пластикова перемичка між чашею та моторним блоком. |
Міцний корпус. | |
Трирічна гарантія. |
BRAUN MQ 535 SAUCE (MQ535SAUCE)
Зручний блендер Braun MQ 535 SAUCE чудово підійде як універсальний прилад для нарізки та подрібнення. Стартова комплектація стандартна: чаша, мірна склянка, віночок міксера. Необхідно зауважити що пристрій сумісний з будь-якими насадками для занурювальних блендерів Braun тому їх можна докупити окремо.
Моторний блок з прогумованої областю під долоню зручно тримати. Працювати можна на двох швидкостях: стандарт та прискореній. Загальна потужність 600 Вт, але блендер добре оптимізований, і в роботі з ним відчувається надійність. Прилад відносно “тихий”, що буде безсумнівним плюсом для тих, хто не любить гучних звуків.
За оптимальну потужність говорить і той факт, що моторний блок не гріється навіть за тривалої роботи, що не характерно для занурювальних моделей.
Плюси | Мінуси |
|---|---|
Дуже гострі, якісні ножі з надійної сталі. | Замала чаша подрібнювача, усього – 500 мл |
Легкість та компактність. | Декому може видатись незручним розташування кнопок. |
Взаємозамінність аксесуарів. Можна окремо докупити насадки або чаші. |
Цей комбінований блендер Philips укомплектовано відразу двома чашами для подрібнення. У меншій з них буде легше домогтися максимальної однорідності подрібнення – вона підійде для паштетів, паст, смузі, мусів, соусів. У великій чаші краще будуть виходити продукти, що їх потрібно подрібнювати не до пастоподібного стану, а до "розсипчастої" консистенції. Розмір фракції можна підібрати використовуючи для подрібнення різні ножі.
До чаші XL додається спеціальна насадка трикутної форми, для інтенсивного перемішування. Ця функція називається Pro Mix. Їй під силу навіть заміс не надто крутого тіста. Попри те, що 650 Вт це небагато, моторний блок блендера добре оптимізований під подібні завдання.
Заглибна насадка з куполоподібною геометрією витягнута, що дозволяє зменшити розбризкування продуктів під час подрібнення - значна їх частина викидається всередину купола.
На жаль, перемикати швидкості не можна - тут тільки один режим роботи. Швидше за все, це якраз результат оптимізації роботи двигуна.
Плюси | Мінуси |
|---|---|
Дві чаші для подрібнення різного призначення. | Лише одна швидкість. |
Висока реальна потужність. | |
Технологія замішування Pro Mix |
Комбінований блендер TEFAL HB943838 не може похизуватись багатою комплектацією, але має низку унікальних особливостей.
Потужність 1000 Вт – це гідний показник для такого форм-фактора.
Регульована швидкість. На відміну від більшості заглибних блендерів у TEFAL HB943838 швидкість регулюється силою натискання на кнопку. Тобто у вас буде не одна швидкість, а певний діапазон.
Усі складові частини, крім моторного блоку, можна мити в посудомийній машині – це дуже зручно. Зазвичай виробники економлять на матеріалах ножів, виготовляючи їх зі звичайної нержавіючої сталі, тут маємо високовуглецеву сталь з відмінним заточуванням. Вкупі з високою потужністю це дозволяє використовувати блендер для перемелювання м'яса, горіхів, льоду та інших твердих чи в'язких субстанцій.
Плюси | Мінуси |
|---|---|
Леза з міцної високовуглецевої сталі. | Бідна комплектація для цього цінового діапазону. |
Сумісний з посудомийкою. | |
Аналогове регулювання швидкості. |
Комплектація цього блендера Philips стандартна: набір для міксера, фітнес-склянка (її також можна використовувати як мірну склянку), моторный блок, основна насадка та чаша для подрібнення.
Занурювальна насадка має спеціальну геометрію, вона сконструйована так, щоб менше розбризкувати часточки під час подрібнення. Висока потужність моторного блоку – 800 Вт, дозволяє використовувати цей фітнес блендер для "складних" продуктів: горіхів, льоду, жилавого м'яса.
Перемикання швидкостей тут плавне, воно залежить від сили натискання на кнопку. Це суперечливий момент. Позаяк кнопка досить туга і не всім буде зручно постійно докладати зусиль.
Плюси | Мінуси |
|---|---|
Спеціальна склянка для фітнесу з клапаном. | Чаша подрібнювача вібрує під час використання, це може бути незручно. |
Плавна зміна швидкості залежна від сили натискання на кнопку. | Туга кнопка пуску, через що потрібно натискати на неї з помітним зусиллям. |
Короткий шнур живлення. |
Стаціонарні блендери
Ця група блендерів призначена для тих самих завдань – подрібнення продуктів. При цьому можливості у них ширші, оскільки, завдяки підвищеній потужності вони можуть впоратися з великими обсягами. Крім того, приготувати дійсно однорідний, без грудочок суп пюре з занурювальним блендером складно, особливо у великій посудині, а стаціонарні моделі легко впораються з таким завданням.
Окрім іншого стаціонарні блендери використовують також для подрібнення твердих продуктів: льоду, горіхів, кавових зерен тощо. У них зручно молоти фарш з будь-яких видів м'яса. Котлети для бургерів, наприклад, найчастіше готують саме в блендері, а не в м'ясорубці, тому що маса виходить більш однорідною.
Звичайно, у стаціонарних пристроїв є деякі мінуси: вони дорожчі за заглибні або комбіновані моделі, а також займають більше місця на кухні.
Стаціонарний блендер виробництва Panasonic, здатний значно прискорити нарізку і підготовку будь-яких продуктів. Потужності 800 Вт достатньо, щоб молоти фарш або колоти лід. Для більш дрібних, твердих зерен в комплекті передбачений окремий млинок для кави, горіхів, спецій.
У підставці моторного блоку розташований спеціальний фіксатор, яким можна закріпити пристрій на столі, мінімізувавши, відтак, вібрації під час подрібнення продуктів. Блендер підтримує кілька режимів роботи, а також імпульсний (коли працює на максимальній потужності за короткий проміжок часу).
Чаша скляна, термостійка – можна збивати крем-супи без попереднього охолодження. Вона закривається кришкою з силіконовим ущільнювачем, що запобігає розбризкуванню. В комплекті два змінних ножі з нержавіючої сталі: для м'яких і твердих продуктів відповідно.
Плюси | Мінуси |
|---|---|
Висока якість матеріалів: скляна чаша, ножі з неіржавіючої сталі. | Важко очищувати область під ножами. |
Є автоматичний та ручний режими роботи. | |
В комплекті окремий млинок. |
PHILIPS HR 3573/90 (HR3573/90)
Цей стаціонарний блендер Philips оснащений місткою скляною чашею, максимальний обсяг котрої 2 літри (1,5 літра робочий). Ніж подрібнювача шестикінечний, спроєктований так, щоб більшість продуктів можна було кидати до чаші цілими, або порізаними на досить великі шматки. Це дозволить заощадити час на підготовку продуктів.
Швидкість подрібнення змінюється плавно, за допомогою зручного прогумованого регулятора. Також є імпульсний режим подрібнення за фірмовою технологією ProBlend Crush. У цьому режимі можна швидко перетирати найтвердіші продукти: горіхи, лід, кавові зерна, або готувати дуже однорідні, гладкі пюре.
У комплекті також поставляється склянка для спорту, яку зручно брати з собою на тренування.
Плюси | Мінуси |
|---|---|
Скляна чаша | Пластикова шестірня-перемичка між чашею та моторним блоком. |
Потужний двигун. Підтримка імпульсного режиму, подрібнення. Технологія ProBlend Crush для твердих продуктів. | |
Низький рівень шуму. |
Стаціонарний блендер Bosch із серії SilentMixx спроектований так, щоб мінімізувати шум від його роботи. Пристрій оснащений об'ємною скляною чашею на 2,3 літра, місткою та термостійкою. У ній можна готувати як дуже гарячі, так і охолоджені продукти.
У блендера дуже просте, інтуїтивно зрозуміле керування. Тут всього один поворотний перемикач, на якому доступні 3 режими: нормальна швидкість, прискорена та імпульсний режим.
Конструкція всіх елементів добре продумана: на кришці чаші передбачена воронка, ножі фіксуються за системою Easy KlickKnife, що дозволяє легко знімати їх і мити.
Плюси | Мінуси |
|---|---|
Скляна чаша, якісні матеріали. | Закороткий шнур живлення. |
Висока потужність. Можна колоти лід. | Чаша закручується з помітним зусиллям, не всім це буде зручно. |
Продумана конструкція майже всіх елементів. |
PHILIPS Avance Collection HR3652/00
Avance – потужний стаціонарний блендер Philips, з цікавим набором функцій. У пристрою стандартна для подібного класу приладів чаша на 2 літри та плавне регулювання швидкості роботи, що дозволяє налаштувати його під будь-які продукти.
Завдяки особливій конструкції, блендер дуже легко розбирається, а всі деталі, крім моторного блоку, можна мити в посудомийній машині. Виробник називає цю особливість – Easy Clean.
Спеціальний пристрій ножів дозволяє блендеру кришити лід для коктейлів не тільки на крихту, але і на більш-менш однакові великі кубики.
Міцний металевий корпус досить важкий, що підвищує стійкість і мінімізує вібрації від працюючого блендера. Його можна віднести до класу професійних пристроїв, тому що сфера можливого застосунку досить широка: можна використовувати блендер не лише вдома, але і в кафе або барі для приготування коктейлів, смузі, кришення льоду.
Плюси | Мінуси |
|---|---|
Металічний корпус. | Дещо шумний. |
Деталі можна мити в посудомийці. | |
Стійкий на столі. |
Потужний стаціонарний блендер від Tefal, з широким набором функцій. Перш за все, це єдиний в нашому ТОП-е прилад, обладнаний дисплеєм і власним процесором. У пристрої заздалегідь встановлено п'ять програм: смузі, десерт, кришення льоду, сорбет, очищення. Швидкостей всього 10, вони регулюються через меню керування.
Ножі з нержавіючої сталі покриті спеціальним напиленням Powelix Life, на основі титану. Така конструкція серйозно подовжує ресурс ріжучої кромки лез. Пристрій має високий запас потужності – 1600 Вт, що дозволяє застосовувати його для подрібнення найв’язкіших та найтвердіших продуктів, наприклад, кокоса або щільних горіхів. Блендер розвиває швидкість обертання до 35 000 об/хв, створюючи, на максимальній швидкості, турбулентний вихор притягає не розмелені частки до лез ножів. Це дозволяє отримувати соуси та пасти високої однорідністі.
Блендер досить важкий, і, тому дуже стійкий на столі. Його зручно розбирати, а всі деталі можна мити в посудомийній машині. Всередині чаші мити пристрій ще простіше – вибираєте режим "очищення" і заливаєте всередину теплу воду.
Плюси | Мінуси |
|---|---|
Потужність 1600 Вт. | Пластиковий обертальний механізм на базі. |
Наперед встановлені програми для роботи з популярними продуктами. | |
Титанове покриття лез ножів. |
Підсумки і короткі поради щодо вибору
Основні типи блендерів
заглибні (занурювальні). Мотор у таких пристроїв знаходиться в ручці і це одночасно перевага й недолік. Перевага у тому, що блендер мобільний і ним зручно подрібнювати продукти просто в каструлі, мисці чи будь-якій посудині. А недолік в слабкій тязі двигуна, адже в компактній ручці важко розмістити дійсно потужний мотор. Занурювальні блендери найкраще підійдуть якщо ви подрібнюєте продукти невеликими порціями, позаяк ними не можна працювати довго;
стаціонарні. Блендери з чашею, розташованою над досить великим корпусом. Вони набагато потужніші за заглибні, тому їх застосовують як адекватну альтернативу м'ясорубці. Також, потужний мотор дозволяє, за наявності спеціальної насадки, кришити лід для коктейлів тощо. Найкраще підходять для випадків, коли необхідно подрібнювати великі кількості продуктів за один раз. Руки, під час використання стаціонарного блендера, залишаються вільними.
комбіновані. Це заглибні блендери з додатковими аксесуарами: чашею каттера, віночком і т.д.
Критерії вибору блендера
потужність. Вимірюється в Ватах (Вт). Що вища потужність, то швидший блендер, то витриваліший мотор;
в стаціонарних блендерах великим плюсом при виборі є наявність імпульсного режиму подрібнення. У цьому режимі пристрій за кілька секунд досягає максимальних обертів, використовуючи максимум потужності двигуна. Це потрібно, щоб швидко збивати коктейлі або перемелювати тверді продукти;
надійність конструкції. Є моделі, де перехідник між насадкою та моторчиком пластиковий – це оберігає його від екстремальних навантажень (в крайньому разі зламається дешева пластикова деталь) але обмежує потужність. У моделях з пластиковим адаптером краще не подрібнювати тверді горіхи, лід і в'язке, жорстке м'ясо;
комплектація. Тут найважливіше наявність тих насадок і аксесуарів, які ви будете постійно використовувати. Якщо користуєтеся блендером для нарізки овочів - потрібні відповідні ножі тощо.
Блендер, прилад простий. Більшість його можливостей залежать, перш за все, від оснащення й комплектації. Тому обирати слід виходячи з двох основних параметрів: достатня потужність і прийнятна комплектація. З підвищенням ціни, пропорційно, зростає якість застосовуваних виробником матеріалів і загальна надійність пристрою. Ми не згадали в ТОП-і багато гідних виробників доступного сегменту, можливо підходяща для вас модель знайдеться в асортименті: Redmond, Kenwood, Vitec, Scarlett, Saturn чи Rotex.