Духова шафа Interline OEG 733 ETD BA

Духова шафа Interline OEG 733 ETD BA
Тангенціальний дворівневий вентилятор охолодження
Абсолютна безпека. Духові шафи Interline серії EDGE ONE відрізняються підвищеним рівнем безпеки. У моделях використана інноваційна система тангенціального охолодження (дворівневий вентилятор), завдяки якої від нагрівання захищена і поверхня духової шафи, і кухонні меблі + формувальні ніжки які забезпечують повну безпеку для будь-якій площині, на яку встановлено духову шафу.

Фольгована подвійна теплоізоляція
Мінімальна t. 30° Interline вводить технології ресторанного рівня в вашу оселю. Готувати при низьких температурах можна будь-які продукти: овочі, м'ясо, рибу, крупи, молоко. Цим методом можна готувати супи, рагу, каші, м'ясні, рибні страви і навіть десерти. Вони набувають неповторний смак і різко відрізняються від аналогів приготовлених при звичайних високотемпературних режимах. Також низькі температури можна використовувати для приготування в вакумній упаковці як Sous-vide.

Система м'якого зачинення та відчинення дверцят - SOFT Close/Open
Вбудований в дверцята пристрій Soft Closе/Open забезпечує незмінно м'яке і безшумне ЗАЧИНЕННЯ та ВІДЧИНЕННЯ. Прилад не тільки виглядає, але і працює по вищому розряду!

Кільцевий нагрівач. Багаторівневе приготування
Унікальна система обдуву гарячим повітрям. Завдяки кільцевому нагрівачу, через отвори на задній стінці духової шафи, безшумно працючуй вентилятор направляє нагріте повітря, яке з великою швидкістю циркулює навкруги страви. Що ідеально підходить для одночасного приготування на декількох рівнях.

Швидкий попередній нагрів духової шафи
Лише за 4 хвилини духова шафа нагріється до t 180°С та буде готова розпочати випічку хліба.

Надточне регулювання температури крок в 1°С (від 30С до 100С)
Переваги регулювання температури кроком в 1°С – це кулінарні шедеври. Так при t 32 °C можна готувати опару для дріжджового тіста. При t 37 - 40 °С готується йогурт. При t 40- 50°С можна висушити білі гриби чи рижики.

Підтримання страв в теплому стані
Установивши температуру між 30 та 95°C, температура їжі зберігатиметься сталою до двох годин. Приготовані заздалегідь страви не втратять свого смаку та будуть теплими перед подаванням до столу.

Підігрів посуду
Підігріті тарілки зберігають запах і смак різних страв: від борщу до вареників та запашної печені. Ваш омлет або яблучний пиріг ніколи не впадуть. Завдяки можливостям дохової шафи Interline ваш столовий посуд зберігатиме потрібну температуру - від 30 до 80°C.

Програми:

• Верхній нагрів + нижній нагрів
• Кільцевий нагрівач + конвекція
• Конвекція з кільцевим нагрівачем + нижній нагрів (Есо режим)
• Верхній нагрів + нижній нагрів + конвекція
• Гриль
• Подвійний гриль + конвекція
• Подвійний гриль
• Кільцевий нагрівач + конвекція + нижній нагрів (ПІЦА)
• Нижній нагрів
• Розморожування - 3 програми
• Доведення тіста