Мультиварки Redmond

Мультиварки Redmond – швидка допомога на вашій кухні

Бренд Redmond один з провідних світових виробників побутової техніки, заснований у 2006 році.  Асортимент продукції широкий, але спеціалізується компанія на виробництві кухонних побутових приладів.

Сучасні мультиварки – універсальні пристрої, здатні автоматизувати та значно полегшити процес приготування найскладніших страв.  Яку саме мультиварку Редмонд купити?  З'ясуймо.

Якими бувають мультиварки Редмонд?

Залежно від оснащення розрізняють три основних типи:

• скороварки.  Влаштовані так, що їжа в них готується під значним тиском.  Для відведення пари, вони обладнуються спеціальним випускним клапаном.  Всередині чаші продукти варяться за температури, яка перевищує 100 C°, що значно скорочує час готування.  Наприклад: якщо у звичайній каструлі ви варите яловичину для холодцю 6-8 годин, то мультиварка скороварка Редмонд впорається за 2 години.

• Повільноварки.  Призначені для тривалого готування продуктів.  Подібні моделі можна використовувати в якості су-відниць, якщо вони досить точно підтримують потрібний рівень тепла.  Причому мова про дійсно тривалу термообробку – по 5-6, та більше годин;

• класичні.  Найпростіші за конструкцією (не можуть підтримувати високого тиску в камері, як скороварки Редмонд).

Що можна приготувати в мультиварці Редмонд?

Залежно від набору функцій і можливостей кожної конкретної моделі, сучасні мультиварки бренду здатні:

• варити.  Розумна техніка допоможе якісно і з мінімальною участю зварити: плов, овочеві рагу, будь-які каші, м'ясо, крупи, супи, бульйони, компоти. Налаштували програму, поставили таймер на зворотний відлік й повернулися до мультиварки, коли все вже готове;

• смажити.  Наприклад, функція фритюру.  Якщо нагрівальний елемент і оснащення дозволяють, ви зможете посмажити: картоплю фрі, курячі крильця в хрусткій паніровці та багато інших страви, що вимагають великої кількості олії;

• тушкувати.  Мультиварки чудово підійдуть для страв, що потребують тривалого готування.  Це дуже зручно з будь-якими м'ясними й овочевими рагу;

• випікати.  Якщо модель підтримує режим випікання, то ви зможете: приготувати будь-яку страву з тіста чи сирну запіканку, ароматний домашній чорний хліб, бісквіт або італійську піцу з хрусткою скоринкою;

• на парі.  У режимі пароварки можна готувати дієтичні нежирні страви;

• су-від.  Застосовується для приготування натуральних йогуртів з закваски, дитячого харчування, стейків, рулетів і ін.

На які технічні характеристики мультиварок Редмонд варто звернути увагу?

Об’єм

• 2-4 літри.  На 1-2 персони.  Компактні моделі, які не займуть багато місця;

• 4-6 л.  Розраховані на 3-4 персони, підійдуть для великої родини.

• більше за 6 л.  Можна готувати на 5-6 і більше осіб.  Велика мультиварка стане в нагоді не тільки у побуті, але й на кухні невеликого кафе.

Матеріал покриття чаші

Є кілька видів антипригарного покриття: кераміка і тефлон.  Вони, в цілому, дуже схожі між собою за властивостями й вимогам з догляду.  Чистити та мити чашу скороварки Redmond краще м'якою губкою без абразивної поверхні.

• моделі з керамічним покриттям коштують дорожче, позаяк вища вартість самого матеріалу.  Згодом втрачають антипригарні властивості та вимагають дбайливого звернення;

• тефлон.  Відносно доступний, але, також, з часом стирається навіть за акуратного догляду.

Тип нагріву

• ТЕН.  Спіраль розжарювання в керамічної трубці.  Відносно довго розігрівається, але відмінно тримає тепло при запіканні та смаженні.  Щоб забезпечити рівномірний нагрів з усіх боків, встановлюють кілька нагрівальних елементів по периметру.  Однак, є моделі де ТЕН всього один – вони доступніші;

• індукція.  Майже удвічі економніша за ТЕН, внаслідок імпульсного прогріву (тобто нагрів працює не постійно, просто підтримується потрібний рівень тепла).  Рівномірність прогріву тут забезпечити простіше, оскільки тепло передається через стінки чаші.  Як правило, ціни на мультиварки Редмонд з індукційним типом нагріву дещо вище за ТЕНові.

Тип керування

• механічне.  Керування здійснюється за допомогою кнопок, ручок і "крутилок".  Воно надійніше й простіше за цифрове управління;

• сенсорне.  Усе те саме, але управління відбувається на екрані дисплея.  Для моделей з сенсором важлива наявність досить великого екрану, аби вводити команди було зручно.

Додатковий функціонал мультиварок Redmond

При покупці варто звернути увагу також на додатковий функціонал пристрою і його технічні особливості.  Ось найпопулярніші з них:

• керування зі смартфона.  У Redmond є низка моделей, здатних, через спеціальне програмне забезпечення, підключатися до домашнього WiFi.  Далі ви можете встановити на свій смартфон фірмову утиліту та управляти приладом віддалено.  Просто завантажте продукти в мультиварку, і перед закінченням робочого дня запустіть процес приготування з мобільного – до повернення додому вас чекатиме готова вечеря;

• захист від дитини;

• підтримка рецептів.  Просунуті моделі дозволяють готувати за складними, заздалегідь закладеними в програму, рецептами.  Наприклад: розморозити, потім розігріти до заданої температури, а потім запікати 2-3 хвилини до рум'яної скоринки – ось типовий сценарій для напівфабрикату.  Рецепти можна створювати й самотужки, а також завантажувати з мережі або з накопичувачів (якщо ваша мультиварка підтримує подібні опції);

• ТЕН що підіймається.  Дозволяє використовувати нагрівальний елемент для смаження на сковорідці.  Така опція буде корисна, якщо мультиварка єдиний прилад для приготування їжі.  Наприклад, в будівельному вагончику або в кімнаті гуртожитку;

• су-від.  Спосіб приготування продуктів, за якого вони довго доводяться до потрібної температури.  Якщо мультиварка дозволяє налаштовувати точні значення з малим кроком (2-3 градуси) ви зможете підготувати в ньому рибу, або м'ясо для стейків, щоб потім просто задати на сковорідці скоринку на повністю готовому продукті.

Купити мультиварку Redmond можна в інтернет-магазині ITbox

• вся електроніка з офіційною гарантією виробника;

• бонусна програма лояльності для всіх клієнтів;

• доставлення Україною кур'єром або поштовою службою.  Безплатне доставлення до точок видачі ITbox.